Sposób przygotowania:
Ryż cytrynowy
Zaczynamy od dokładnego umycia cytryny. Ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok. W garnku z rozgrzanym olejem mieszamy ryż z solą, kurkumą i miętą. Całość smażymy kilka minut, cały czas mieszając. Dodajemy sok z cytryny i wodę. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy na maleńkim ogniu aż ryż wchłonie całą wodę. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny, mieszamy i podajemy.
