Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Ryż na słodko z musem truskawkowym

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Sezon na truskawki już w pełni dlatego na naszym stole nie może ich zabraknąć. Moja córka zajada się nimi, aż miło ... dzisiaj kolejna odsłona w towarzystwie ryżu na mleku.

Ryż na słodko z musem truskawkowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż na słodko z musem truskawkowym

 

  • 100 g białego ryżu
  • 500 ml mleka
  • 1 – 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 450 g truskawek
  • mięta do dekoracji

Sposób przygotowania:

Ryż na słodko z musem truskawkowym
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier waniliowy, wkładamy ryż i gotujemy go do miękkości. Truskawki dokładnie płuczemy, szypułkujemy, przekładamy do malaksera (3-4 pozostawiamy w całości do dekoracji) i dokładnie rozdrabniamy na gęsty mus. Do miseczek przekładamy ugotowany ryż, polewamy go dość obficie musem truskawkowym, dekorujemy całą truskawką i listka świeżej mięty.
Ryż na słodko z musem truskawkowym
Etap 1 ryż gotujemy na mleku na słodko z dodatkiem cukru waniliowego
Ryż na słodko z musem truskawkowym
Etap 2 truskawki myjemy szypułkujemy i przekładamy do malaksera
Ryż na słodko z musem truskawkowym
Etap 3 truskawki dokładnie rozdrabniamy na gęsty mus
Ryż na słodko z musem truskawkowym
Etap 4 do miseczek przekładamy ryż następnie zalewamy musem

Tagi:

ryż