Ryż po kantońsku z krewetkami.

09 maj 2010 02:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Ryż opłukać i dać do wrzącej wody.Gotować z 15 min.Dymkę po- -siekać,krewetki umyć,osolić.Ubić jajka na omlet,usmażyć,krewetki i ryż też.

Składniki:

Ryż po kantońsku z krewetkami.

200 g.ryżu długoziarnistego,
50 g.krewetek bez skorupek,
50 g.zielonego groszku z puszki,
3 jajka,
2 cebulki dymki,
3 łyżki oleju,
1 łyżeczka sosu sojowego,
sól.

Sposób przygotowania:

Ryż po kantońsku z krewetkami.

Ryż opłukać,a potem wrzucić na gotującą się wodę i gotować pod
przykryciem z 15-17 min.Dymkę umyć i posiekać,a krewetki umyć
i posolić.Ubić jajka na omlet,dodać sos sojowy oraz dymkę.Rozg-
-rzać olej i usmażyć cienki omlet.Gdy ostygnie,pokroić na kwadraty.Usmażyć krewetki z minutę,dodać groszek i nadal smażyć,mieszając.Wyjąć z patelni.Wlać olej na patelnię i usmażyć ryż,dodając pozostałe składniki.Wymieszać i podawać od razu.