Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Ryż podsmażany z mięsem mielonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pomysł na szybki w przygotowaniu, smaczny obiad - czyli ugotowany ryż podsmażony z mieloną wieprzowiną.

Ryż podsmażany z mięsem mielonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż podsmażany z mięsem mielonym

 

  • 2 woreczki ryżu
  • sól do smaku
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1/3 łyżeczki mielonego kminku
  • sól ziołowa do smaku
  • 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 kostka mięsna
  • 30 g masła
  • natka pietruszki - wg uznania

Sposób przygotowania:

Ryż podsmażany z mięsem mielonym
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczków. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać trochę oleju, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Do tego dodać zioła i przyprawy, chwilę razem podsmażać. Dodać mięso. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie. Do mięsa wlać szklankę wody, dodać kostkę mięsną. Gotować na małym ogniu bez przykrycia 10-15 minut. Co jakiś czas zamieszać. Do mięsa dodać ryż. Wymieszać, chwilę razem podsmażać. Dodać masło, mieszać, aż się rozpuści i wszystko się ładnie połączy. Na koniec dodać posiekaną natkę i wymieszać.
Ryż podsmażany z mięsem mielonym
Ugotowany w osolonej wodzie ryż wysypany z woreczków.
Ryż podsmażany z mięsem mielonym
Pokrojona w kostkę cebula zeszklona na oleju.
Ryż podsmażany z mięsem mielonym
Mięso mielone dodane do cebuli podsmażonej z przyprawami.
Ryż podsmażany z mięsem mielonym
Ugotowany ryż dodany do podsmażonego mięsa.