Ryż z indykiem i papryką

Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Umytego i osuszonego fileta kroimy w grubą kostkę. Następnie oprószamy przyprawą do drobiu. Do rondelka wlewamy olej i mocno rozgrzewamy. Na gorący olej dajemy przygotowane mięso i smażymy ze wszystkich stron. Podlewamy delikatnie wodą i dusimy aż mięso będzie miękkie. Pod koniec dodajemy obraną i pokrojoną paprykę. Na koniec zagęszczamy zawiesiną zrobioną z mąki i doprawiamy do smaku. Ugotowany ryż dajemy na talerz i polewamy przygotowanym mięsem z sosem.