Ryż z papryką i chrupiącym kurczakiem.

Wrzucamy ryż do dużej ilości gotujacej, posolonej wody i gotujemy go na sypko. Ugotowany, ocedzony i jeszcze ciepły ryż wkładamy do filiżanki aby nabrał formę (nieobowiazkowe) Na gorącym oleju dusimy pokrojoną cebulę i wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę. Dolewamy sosu pomidorowego, trochę vegety i dusimy na małym ogniu aż papryka zmięknie. W między czasie kroimy pierś z kurczaka na kostki,solimy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Na talerzu robimy babkę z ryżu (jak w piaskownicy :-) ) polewamy sosem na około i posypujemy krupiącym kurczakiem.