Ryż z soczewicą i białą kiełbasą i sosem

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy. Na patelni na maśle podsmażamy posiekaną cebulkę dodajemy odsączoną soczewicę. Dodajemy ryż , doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Białą kiełbasę surową wkładamy do wrzątku , wyłączamy palnik i nakrywamy - zostawiamy na ok 15 min . Po tym czasie wyciągamy i kroimy w długie paski. Robimy sos chrzanowy, mieszamy śmietanę z majonezem i chrzanem. Serwujemy ryż obok kiełbasę i polewamy sosem.