Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Ryż ze szpinakiem i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zamiast surówki i ziemniaków proponuję 2 w 1 – zdrowy ryż z pysznymi warzywami.

Ryż ze szpinakiem i marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż ze szpinakiem i marchewką

 

  • 1 woreczek ryżu
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 70 gram świeżego szpinaku
  • 30 dag piersi z kurczaka
  • olej do smażenia
  • 1,5 łyżki ziół dalmatyńskich
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ryż ze szpinakiem i marchewką
Obraną marchewkę kroimy w jak najdrobniejszą kostke, w garnku nastawiamy niewielką ilość wody, kiedy zacznie wrzeć dodajemy pokrojoną marchewkę i gotujemy ją 4 minuty - odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilośc oleju po czym przesmażamy na rumiano pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy posiekany szpinak i smażymy 1 minutę,na koniec dodajemy obgotowaną marchewkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i smażymy jeszcze 2 minuty. Ryż gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut, odcedzamyi gorący dodajemy do warzyw - mieszamy. Ryż nakładamy do małych pojemniczków po jogurcie po czym szybkim ruchem obracamy na talerz. Pierś z kurczaka kroimy w grubszą kostkę, na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy mięso, po chwili dodajemy zioła dalmatyńskie oraz płaską łyżeczkę soli – mięso smażymy do czasu aż będzie miękkie. Mięso układamy obok ryżu
Ryż ze szpinakiem i marchewką
Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki...,.
Ryż ze szpinakiem i marchewką
Obraną marchewkę kroimy w jak najdrobniejszą kostke
Ryż ze szpinakiem i marchewką
dodajemy marchewkę oraz sól i pieprz do smaku .
Ryż ze szpinakiem i marchewką
na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy mięso.