monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1247]

Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zapraszam na pyszne buraczki w nowej odsłonie:)

Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem

 

  • 1 mały burak (115 g)
  • 3 cm pora
  • 1 mała marchewka
  • 1 mały kiszony ogórek
  • 1 gałązka natki
  • 1/4 pomarańcza
  • sól,pieprz
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego

Sposób przygotowania:

Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem
Buraka umyć. osuszyć i ugotować do miękkości. Odstudzić i obrać ze skórki. Pokroić w cienkie słupki i przełożyć do miski. Pora i obraną marchewkę dobrze umyć i osuszyć. Por pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę pokroić w cienkie wstążki za pomocą obieraczki do warzyw. Ogórek kiszony pokroić w małą kostkę. Pomarańcza wyszorować, obrać i podzielić na małe cząstki. Dodać do miski. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać składniki sałatki. Dodać ocet balsamiczny. Ponownie wymieszać. Schłodzić kilka minut w lodówce.Przed podaniem posypać siemieniem lniany.
Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem
do pokrojonego w slupki buraka dodać por
Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem
marchewkę pokroić we wstązki za pomocą obieraczki do warzyw
Sał. z gotowanego buraka z pomarańczą i siemieniem
dodać ogórka kiszonego i natke

Tagi:

buraki