Sałata lodowa z mango

Sałatę lodową bardzo dokładnie myjemy, a następnie rwiemy rękami na mniejsze kawałki. Mango dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w kostkę średniej wielkości. Ser sałatkowy feta kroimy w kostkę ( lub kupujemy już pokrojony). Ananas z puszki dobrze odcedzamy, a później kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę z puszki dobrze odcedzamy. Wszystkie te składniki bardzo dokładnie mieszamy ze sobą. Dwa ząbki czosnku obieramy, myjemy i przeciskamy przez praskę lub trzemy na tarce o małych oczkach. Do sałatki dodajemy również starte ząbki czosnku. Oliwę z oliwek oraz miód mieszamy razem i doprawiamy sos do smaku według własnego uznania i dokładnie mieszamy. Sałatkę polewamy zrobionym sosem i dobrze mieszamy. Sałatę najlepiej wsadzić do lodówki na jakiś czas, ponieważ schłodzona smakuje najlepiej.