Sałata z buraczkami i jajkami

Sałatę myjemy suszymy ,rwiemy i układamy na półmisku .Buraka gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej .Ugotowanego buraka obieramy ,studzimy i kroimy w cieniutkie plasterki ,które zawijamy w ruloniki i układamy na półmisku .Jajka gotujemy w osolonej wodzie studzimy,obieramy i kroimy w plasterki .Układamy na półmisku na sałacie .Dodajemy groszek konserwowy wcześniej odcedzonego .Polewamy sosem winegret .Dodajemy grubo posiekaną natkę pietruszki