Sałata z liści rzodkiewki, rukoli...

Wszystkie liście dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Rzodkiewkę( świeże, młode listki), rukolę, czosnek niedźwiedzi bardzo drobno posiekać. Szczypiorek może być pokrojony na większe kawałki. Liście szpinaku najlepiej nie kroić tylko porwać jak sałatę. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i zmiksować z jogurtem. Wymieszać razem wszystkie składniki i doprawić pieprzem oraz solą. Odstawić na 10 minut do lodówki. Przed podaniem polać sosem z jogurtu i udekorować np.: rzodkiewką.