Sałatka brokułowa z fasolą

Pora pokroić w talarki i sparzyć. Z fasoli odlać zalewę. Różyczki brokuła oraz kalafiora ugotować na pół twardo w osolonym wrzątku a następnie wycedzić. Paprykę czerwona i żółtą pokroić w paseczki. Składniki wymieszać ze sobą i przełożyć na talerze. Przygotować sos: majonez, śmietanę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku wymieszać do smaku dodać wegetę. Całą sałatkę polać sosem. Można od razu podawać.