SUPERPRZEPIS

Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami

  • ajo
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami Więcej zdjęć (4)

Prosta sałatka brokułowo-jajeczna z płatkami migdałowymi

Składniki:

Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami

 

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy (najlepiej na parze) do miękkości, ale trzeba uważać żeby go nie rozgotować, jajka gotujemy na twardo. Brokuła przekładamy do miski, jajka obieramy i kroimy w ósemki, dodajemy do brokuła. Do całości dodajemy majonez i jogurt, tak aby połączyć wszystkie składniki, doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy. Na koniec, na wierzch sałatki sypiemy płatki migdałowe (ilość wg uznania). Smacznego :)
Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami
Ja gotuję brokuła na bambusowym parowarze
Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami
jajka dzielimy na ósemki i dodajemy do ugotowanego brokuła
Sałatka brokułowa z jajkiem i migdałami
Sos można przygotować z samego majonezu, wg upodobań