Sałatka brokułowa z kurczakiem

07 kwi 2014 21:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Jedna z moich ulubionych sałatek. Zdrowa i smaczna. A co najważniejsza sycąca i można ją jeść samą bez żadnych dodatków.

Składniki:

Sałatka brokułowa z kurczakiem

300 g brokuła
150 g piersi z kurczaka
1/2 ogórka słodkiego
50 g sera żółtego
1 ząbek czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Ugotowanego brokuła i pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty też można pokroić w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Czosnek drobno posiekać i wymieszać z jogurtem i majonezem tworząc sos. Dodać do pozostałych składników. Wszystko razem wymieszać i Smacznego :)