migotka28

migotka28

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1035]

Sałatka brokułowa z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Polecam pożywną a zarazem lekką sałatkę bo bez majonezu. Sałatka jest prosta, pyszna i bardzo kolorowa.

Sałatka brokułowa z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka brokułowa z makaronem

sałatka

  • ok 300 g makaronu - u mnie penne rigate
  • 2 nieduże brokuły
  • 5 jajek
  • 450 g pomidorków cherry

sos koperkowy

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • sól,pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z makaronem
Składniki sosu koperkowego dokładnie wymieszać, gotowy sos odstawić. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować al'dente. Dobrze osączyć na sicie. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Makaron ugotować al'dente i przelać zimną woda, dobrze osączyć. Ugotowane brokuły podzielić na mniejsze różyczki, pomidorki pokroić w ćwiartki lub połówki, jajka pokroić w ćwiartki. Składniki ułożyć na dużym talerzu lub półmisku, polać sosem koperkowym. Składniki sałatki można też ułożyć w dużej misce jednak ja wolę na talerzu bo sałatka lepiej się prezentuje.
Sałatka brokułowa z makaronem
Brokuły podzielić na różyczki i ugotować al'dente. Dobrze osączyć na sicie.
Sałatka brokułowa z makaronem
Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek.
Sałatka brokułowa z makaronem
Makaron ugotować al'dente i przelać zimną woda, dobrze osączyć.
Sałatka brokułowa z makaronem
Składniki sosu koperkowego dokładnie wymieszać.