Sałatka brzoskwiniowa

Kapustę poszatkować. brzoskwinie obrać i każdą przekroić na 8 części. Wędlinę pokroić w cienkie paski. Kapustę wymieszać z oliwkami i wędliną, dodać brzoskwinie i całość posypać pestklami dyni. Oliwę wymieszać z sokiem cytrynowym i dodać sól, pieprz oraz cukier do smaku. Sosem polać sałatkę i wymieszać.