betinka83

betinka83

Kucharz
[Przepisów: 30]

Sałatka Colesław po domowemu

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

W sam raz do obiadu...i do hamburgerów domowych.

Sałatka Colesław po domowemu

Składniki:

Sałatka Colesław po domowemu

 

  • 30 dag białej kapusty
  • 2 marchewki
  • mała czerwona cebula
  • szklanka mleka
  • sos:
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki natki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka Colesław po domowemu
Kapustę oczyścić, umyć i drobno poszatkować. Marchewki o brać i zetrzeć na tarce a cebule pokroić w pół krążki. Warzywa lekko osolić i oprószyć pieprzem, zalać zimnym mlekiem, wymieszać, przycisnąć talerzem i zostawić w lodówce na co najmniej godzinę. Po tym czasie przelać mleko do wysokiego kubeczka, dodać składiniki na sos i ubuć np blenderem. Powstanie gęsty sos, którym zalewamy warzywa. Znów do lodówki na przynajmniej godzinę. Przed podaniem posypać pietruszką. Sałatka pasuje do dań mięsnych jak i do hamburgerów domowej roboty.

Tagi:

sosy