eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1833]

Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Rozgrzewająca sałatka z kaszy jaglanej z dodatkiem pomidorków koktajlowych,paluszków surimi i grillowanej cukinii.

Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi

 

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 25 dkg pomidorków koktajlowych
  • 25 dkg paluszków surimi
  • 10 cm jasnego pora
  • 2 cukinie kuliste
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 łyżki przyprawy do grilla
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi
Cukinie umyć i pokroić w cienkie plastry. Wymieszać olej,przyprawę do grilla i czosnek granulowany. Marynatą posmarować plastry cukinii i włożyć do lodówki na godzinę. Kaszę jaglaną ugotować według opisu na opakowaniu i ostudzić. Pomidorki koktajlowe umyć i osuszyć. Paluszki surimi pokroić na 4 kawałki każdy. Por umyć,osuszyć i pokroić w ćwierć krążki. Cukinię wyjąć z lodówki i usmażyć na patelni grillowej. Z kilku plastrów grillowanej cukinii uformować różyczki,resztę pokroić na mniejsze kawałki. Kaszę przełożyć do miski,dodać pomidorki,por,paluszki surimi i grillowaną cukinię. Sałatkę przyprawić solą,pieprzem i wymieszać. Przełożyć sałatkę do salaterki i udekorować różyczkami z grillowanej cukinii. Smacznego!  
Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi
Pomidorki koktajlowe umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi
Paluszki surimi pokroić na 4 kawałki każdy.
Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi
Por umyć,osuszyć i pokroić w ćwierć krążki.
Sałatka Eli z pomidorkami i paluszkami surimi
Kaszę przełożyć do miski,dodać pomidorki,por,paluszki surimi i grillowaną cukinię.