Magdusia1312

Magdusia1312

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 85]

Sałatka farmerska

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna sałatka, którą jadłam w pewnej restauracji i naprawdę mnie zachwyciła

Sałatka farmerska

Składniki:

Sałatka farmerska

  • ok. 30 dag. żółtego sera
  • podwójna pierś z kurczaka
  • jajko, mąka, bułka tarta
  • puszka groszku konserwowego
  • puszka kukurydzy
  • 1 papryka czerwona [może być konserwowa]
  • sałata lodowa wg. uznania [niecała główka]
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • czosnek z proszku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka farmerska

Ser pokroić w kostkę, niezbyt małą. Paprykę pokroić na małe paseczki ok 2 cm., kukurydzę i groszek wymieszać razem z serem i papryką, dorzucić sałatę lodową, rwąc ją na kawałki palcami. Przygotować sos: wymieszać majonez z jogurtem naturalnym, dodając sól, pieprz i czosnek. Pierś z kurczaka przygotować jak na kotlety, opanierować, usmażyć. Pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki, osolić, opieprzyć, wymieszać z sosem. * Proporcje, które podałam są 'na oko', Kiedy sama ją robię, wrzucam tyle ile uważam za słuszne, np. nigdy nie wsadzam całej puszki kukurydzy, ani sera. Również ilość sosu, jaką przyrządzimy zależy tylko i wyłącznie od naszych upodoban kulinarnych.