Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Sałatka gyros a`la Igraszki Losu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 8

. Jeśli nie macie pomysłu na to co podać na takiej imprezie proponuje wszystkim znaną sałatkę gyros ale w nieco innej odsłonie- bardziej wyrazistej i pikantnej za sprawą sosu czosnkowego  Zapraszam

 Sałatka gyros  a`la Igraszki Losu

Składniki:

Sałatka gyros a`la Igraszki Losu

 

  • 300 gram karkówki
  • 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa ( najlepiej przygotowanej przez siebie )
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 nieduża kapusta pekińska
  • Puszka kukurydzy
  • 4-6 ogórków konserwowych
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 łyżki majonezu kieleckiego
  • 1 łyżka jogurtu
  • 3 ząbki czosnku (można mniej )

 

Sposób przygotowania:

Sałatka gyros a`la Igraszki Losu
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. W miseczce mieszamy przyprawę gyros razem z oliwą i pokrojonym mięsem i marynujemy je 30 minut. W międzyczasie kroimy w drobno kapustę pekińską, ogórka i cebulę w drobną kostkę, a kukurydzę odsączamy z zalewy. Mięso smażymy razem z marynatą na patelni, aż do momentu kiedy mięso ładnie się zarumieni i nie będzie surowe tj. około 20 minut. Zostawiamy do przestygnięcia. Przygotowujemy sos, łącząc jogurt z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. W szklankach lub w salaterce układamy warstwowo sałatkę w takiej kolejności: mięso, ogórek, cebula, sos, kukurydza, sos, kapusta.

Tagi:

przyprawy