Sałatka jajeczna z szczawiem

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Następnie kroimy w kosteczkę . Szczaw młody myjemy osuszamy odcinamy ogonki i kroimy w paseczki. Jajka mieszamy z pokrojonym szczawiem. Solimy do smaku. Śmietanę kwaśna mieszamy z majonezem i dodajemy do sałatki. Całość mieszamy i podajemy. Podajemy schłodzone