Sałatka jajeczno - pimidorowa

Jaja gotujemy, studzimy, obieramy, kroimy na plasterki. Pomidora polewamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę, kroimy na plasterki. Ogórek kiszony kroimy w plasterki. Wszystkie plasterki układamy na talerzu. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem, solimy i doprawiamy pieprzem. Skrapiamy łyżeczką oliwy. Podajemy z pieczywem. Smacznego!