Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Sałatka jarzynowa- sylwestrowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Klasyczna sałatka wzbogacona o pora. Nie może zabraknąć jej w moim domu na świątecznym stole.

Sałatka jarzynowa- sylwestrowa

Składniki:

Sałatka jarzynowa- sylwestrowa

 

  • 3 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 5- 6 ogórków kwaszonych
  • 1 por
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 4 jaja
  • 5 łyżek majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa- sylwestrowa
Warzywa dokładnie myjemy( nie obieramy), następnie przekładamy je do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości( oprócz pora). W trakcie gotowania solimy. Ugotowane warzywa obieramy i kroimy w kosteczkę. Pora także po oczyszczeniu kroimy. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Groszek osączamy z zalewy, przelewamy wrzątkiem. Kwaszone ogórki kroimy w kostkę. Ja ich nie obieram. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski i mieszamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dodajemy majonez oraz musztardę. Po wymieszaniu odstawiamy na 2- 3 godzinki, żeby składniki sałatki "przegryzły się".