kubuśek

kubuśek

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Sałatka jarzynowa wg kubuśek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Stary przepis na babciną sałatkę, polecam.

Sałatka jarzynowa wg kubuśek

Składniki:

Sałatka jarzynowa wg kubuśek

 

  • 4 ugotowane marchewki
  • 1 średni ugotowany seler
  • 2 ugotowane pietruszki
  • 2 ugotowane jajka na twardo
  • 1 cebula
  • 2 ugotowane ziemniaki
  • 1 puszka groszku lub szklanka ugotowanej fasoli perłowej
  • 2 winne jabłka
  • 3 kiszone ogórki
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 szklanki gęstej śmietany
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki musztardy

 

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa wg kubuśek
Ugotowane warzywa drobno pokroić, dodać drobno pokrojoną cebulę , jabłka, jajka. Dodac fasolę lub groszek i pokrojone i odciśnięte z nadmiaru soku ogórki kiszone.Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem,wymieszać i odstawić na 30 min do lodówki. Śmietanę wymieszać z musztardą ,dodać, cukier wlać do sałatki(trochę zostawić do posmarowania po wierzchu)wymieszać i przełożyć do salaterki, posmarować pozostałą śmietaną z musztardą. Naleciało mnie na babciną sałatkę, gdy jej spróbowałam od razu przypomniały mi się smaki dzieciństwa, moja babcia uwielbiała taką sałatkę, smak ma całkiem inny niż nasza tradycyjna z majonezem:)