Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1739]

Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka jarzynowa to klasyka, która znana jest od zawsze, dla podkreślenia smaku dodałam marynowany czosnek.

Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem

 

  • 3 średnie ziemniaki
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średnia pietruszka - korzeń
  • kawałek selera
  • 1 puszka mieszanki kukurydzy z groszkiem
  • 4-5 średnich ogórków konserwowych
  • 1/2 małego słoiczka czosnku marynowanego
  • 4 jajka
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
  • szczypiorek do dekoracji

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
Warzywa gotujemy w mundurkach, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy z łupinek i drobno siekamy.

Ogórki wraz z czosnkiem marynowanym wyciągamy ze słoiczków i kroimy: ogórki w kosteczkę, czosnek drobno siekamy.

Do miski przekładamy wszystkie składniki wraz z odsączoną kukurydzą z groszkiem - mieszamy. Dodajemy majonez i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy dekorując posiekanym szczypiorem. 
Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
Do miski przekłądamy kukurydze wraz z groszkiem
Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
siekamy dobno ogórki i dodajemy do miski
Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
następnie dodajemy obrane i pokrojone warzywa wraz z czosnkiem
Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
na koniec dodałam pokrojone ugotowane na twardo jajka
Sałatka jarzynowa z marynowanym czosnkiem
dodajemy majonez - doprawiamy - mieszamy !