Sałatka jesienna z dynią i papryką

Miąższ z dyni pokroić w dużą kostkę i włożyć do garnka z osoloną wodą. Pogotować krótko, aby dynia trochę zmiękła. Gotową dynię przełożyć do salaterki. Makaron ugotować i przepłukać zimną wodą. Paprykę oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Szynkę i grzybki również pokroić w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki dodać do dyni i skropić sokiem z cytryny. Dodać 2 łyżki ketchupu i majonez. Wszystkie składniki wymieszać i przyprawić sałatkę.