aaaishaaa

aaaishaaa

Szef Kuchni
[Przepisów: 40]

Sałatka Kartoffelsalat

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Kto nie zna klasycznej, niemieckiej sałatki kartoffelsalat? Każda gospodyni ma swój sprawdzony, rodzinny przepis na idealne proporcje tej sałatki. Ja przedstawiam oryginalny, klasyczny przepis, idealnie pasuje do mięs z grilla.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sałatka Kartoffelsalat

Składniki:

Sałatka Kartoffelsalat

 

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula (biała lub czerwona)
  • pęczek szczypiorku
  • 300 ml bulionu
  • 3 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka Kartoffelsalat
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać, pokroić dowolnie w plastry lub kawałki. Bulion z musztardą, octem, solą i cukrem wymieszać na jednolity sos. Powstałym sosem polać ziemniaki, wymieszać. Cebulę ze szczypiorkiem drobno posiekać, posypać obficie po sałatce.

Schłodzić minimum kilka godzin aby smaki się przegryzły.

Podobne przepisy

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
Joanna19 Joanna19

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sałatka ziemniaczana z pomidorami

Sałatka ziemniaczana z pomidorami
Lady Marmolada Lady Marmolada

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sałatka ziemniaczana z jabłkami

Sałatka ziemniaczana z jabłkami
Lady Marmolada Lady Marmolada

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Śląska Sałatka Ziemniaczana

Śląska Sałatka Ziemniaczana
Zgobisz Zgobisz
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Ziemniaki do mięsa

Ziemniaki do mięsa
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę: