MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 217]

Sałatka kebabowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka kebabowa - do kanapek, obiadu czy farsz do tortilli :)

Sałatka kebabowa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka kebabowa

  • kapusta pekińska
  • 1 spory ogórek
  • 1 papryka czerwona (można użyć konserwowej)
  • 1 cebula czerwona
  • ogórki konserwowe
  • 2-3 pomidory
  • cebulka dymka - część zielona
  • podwójna pierś z kurczaka
  • jogurt naturalny 400ml
  • (2 łyżki majonezu kieleckiego)
  • 5 ząbków czosnku
  • sól, pieprz
  • przyprawa gyros

Sposób przygotowania:

Sałatka kebabowa

Fileta kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i posypujemy przyprawą gyros. Mięso smażymy na rumiano. Odsączamy z tłuszczu. Kapustę siekamy - nie bardzo drobno. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i ogórka świeżego kroimy wzdłuż na pół, następnie w plastry. Cebulę czerwoną kroimy w piórka, dymkę drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy sól, pieprz, czosnek i cebulkę dymkę (odrobiną można zostawić do dekoracji). Sałatkę układamy warstwami: kapusta - papryka - ogórki konserwowe - sos - czerwona cebula - kurczak - pomidory - ogórek świeży - sos - kapusta

Redakcja poleca: