Sałatka makaronowa z burakiem i fetą

1. Świderki gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu a następnie odcedzamy.

2. Granata przekrawamy i oczyszczamy z pestek, pozostawiając sam miąższ.

3. Buraki nacieramy olejem, następnie zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku.

4. W międzyczasie obieramy i kroimy selera na mniejsze kawałki a cebulę siekamy w piórka.

5. Upieczone buraki studzimy, obieramy ze skórki a następnie kroimy w drobną kosteczkę.

6. Wszystkie przygotowane wcześniej składniki sałatki mieszamy ze sobą, dodajemy pokruszoną fetę i całość doprawiamy solą, pieprzem i posiekaną pietruszką. Smacznego!

Przepis z Lubella.pl