Sałatka makaronowa z pieczonych buraków

Rozgrzewam piekarnik do temperatury 200 stopni C. Owijam buraki w folię aluminiową, układam na blasze i piekę godzinę, aż będą miękkie, Wysypuję migdały na inną blachę, wstawiam do piekarnika i prażę 5-7 minut, aż przyrumienią się na złocisty kolor. Następnie wrzucam makaron do dużego rondla z wrzątkiem i gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odlewam. Odwijam buraki z folii. Kiedy przestaną parzyć, obieram je i kroję na kawałki. Mieszam jogurt, sok z cytryny, ocet, majonez i sól w dużej misce. Następnie dodaję prażone migdały, makaron, buraki, łososia i dymkę. Starannie mieszam i gotowe.