Sałatka na ognisko

Zaczynamy od opłukania i osuszenia sałaty. Suchą rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidora opłukać i wytrzeć. Pokroić w kostkę. Dodać oliwki, i dwie garście rukoli. Ser feta pokroić w kosteczkę. Na suchej patelni uprażyć słonecznik. Wszystkie składniki w miseczce wymieszać.

Posypać uprażonym słonecznikiem. Wycisnąć sok z z połowy pomarańczy, połączyć go z musztardą i oliwą z oliwek. Sałatkę polać sosem przed podaniem.