Sałatka orzeźwiająca

Najpierw robimy sos, najlepiej zrobić go w słoiczku.

Wymieszać sok z cytryny, cukier, sól i oliwę. Opcjonalnie można dodać odrobinę suszonego tymianku.

Opłukane i osuszone liście rukoli porwij na mniejsze kawałki.

Umyte jabłko i ogórki pokrój w drobną kostkę.

Lekko posiekaj miętę i szczypiorek.

Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki i na 5 minut przed podaniem polać sosem.