Sałatka pomidorowa z kalafiorem

Kalafiora w całości wrzucić do wrzątku z dodatkiem odrobiny cukru. Kilka minut pogotować. Odcedzić i podzielić na różyczki. Pomidory obrać ze skórek, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki. Obraną cebulę pokroić w piórka. Wszystkie trzy składniki przełożyć do miseczki i wymieszać. Z octu winnego, odrobiny oleju oraz soli i pieprzu przygotować sos. Gotowym sosem polać sałatkę. Wierzch posypać oregano i pokruszonym feta. Lekko wymieszać.