Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna sałatka z pora z szynką, kukurydzą i mnóstwem wiosennego szczypiorku. Bardzo wszystkim smakowała.

Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem

 

  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 por
  • sól
  • pieprz
  • kucharek
  • 4 jaja na twardo
  • 3 plastry szynki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania:

Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem
Ogórki pokroić w kostkę i wraz z kukurydzą osączyć z zalewy. Pora pokroić w półkrążki i posolić. Pozostawić na kilka minut.

Jajka pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w paseczki. Dodac do pora. Dodać osączone ogórki i kukurydzę. Dodać posiekany drobno szczypiorek. Dodać majonez oraz musztardę. Dodać przyprawy do smaku.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem
Pokrojone ogórki i kukurydzę osączyć z zalewy.
Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem
Umytego pora pokroić a potem posolić delikatnie.
Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem
Dodać pokrojone w kostkę jajka i w paski szynkę.
Sałatka porowa z szynką i szczypiorkiem
Dodac majonez musztardę oraz przyprawy do smaku.

Tagi:

szynka pory