Sałatka porowo-paprykowa

02 gru 2014 14:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo zdrowa i aromatyczna sałatka. Nigdy przedtem nie dodawałam selera i pietruszki do innych sałatek niż jarzynowa i to było błędem bo w połączeniu z innym składnikami smakują wyśmienicie.

Składniki:

Sałatka porowo-paprykowa

2 pory biała część,
20 dag szynki ogonowej,
1 średni filet z kurczaka,
5 łyżek majonezu,
sól,
pieprz,
2 strąki papryki czerwonej,
1 strąk papryki żółtej,
3 korzenie pietruszki,
1 seler.

Sposób przygotowania:

Sałatka porowo-paprykowa

Seler, pietruszki oraz kurczaka gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Szynkę, papryki kroimy w kostkę, pora w talarki. Pietruszki, seler, kurczaka również kroimy w kostkę. mieszamy wszystkie składniki z majonezem, solimy, pieprzymy, wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby smaki przeszły sobą wzajemnie.