Sałatka prawdziwie hiszpańska

29 lip 2009 09:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

bardzo łatwa i szybka do zrobienia, tylko że składniki nie za bardzo polskie, ale można kupić w Polskich sklepach

Składniki:

Sałatka prawdziwie hiszpańska

4 garście liści rukoli
4 garście radicchio
4 garści sałaty dębolistnej
5 łyżek parmezanu

Na sos:
5 łyzek octu
5 łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
łyżeczka soli
pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka prawdziwie hiszpańska

Liście sałat porwać na kawałki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Do słoika wlać ocet, wsypac łyżeczkę soli i dodać czosnek. Wymieszać wszystko potrząsając słoikiem. Wlać do słoika oliwę z oliwek. Ponownie wymieszać. Sałatkę posypać wiórkami parmezanu. Polać sałatkę przygotowanym wcześniej w słoiku sosem. Posypać posiekanym pieprzem. Schłodzić przed podaniem.