Sałatka ryżowa z kurkami marynowanymi

Ogórki pokroić w kostkę, seler pokroić na mniejsze kawałki i wraz z kurkami osączyć z zalewy. Ryż ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Do ryżu dodać osączone kurki, seler i ogórki. Jajka ugotować na twardo i wraz z cebulą pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć bez tłuszczu na gorącej patelni, ostudzić. Słonecznik, cebulę i jajka dodać do reszty składników. Szynkę pokroić w kostkę i wraz z majonezem i przyprawami dodać do sałatki. Dokładnie wymieszać.