Sałatka ryżowa z orzechami nerkowca

Umyty ryż wsypać do wrzącej osolonej wody z dodatkiem curry i ugotować na sypko, osączyć na sicie, ostudzić. Śliwki i rodzynki zamoczyć w wodzie na 1 godzinę, odcedzić. Groszek osączyć z zalewy, połączyć z zimnym ryżem, wsypać orzechy, rodzynki i śliwki, dodać majonez, przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszać, schłodzić, podawać samą.