Sałatka śledziowa

26 gru 2014 22:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 5/5 głosów: 5

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez śledzia. Za każdym razem przygotowuję go w inny sposób. ta sałatka bardzo posmakowała mojej rodzinie.

Składniki:

Sałatka śledziowa

5-6 filetów śledziowych w oleju
czerwona cebula
duże jabłko
łyżka soku z cytryny
pieprz
kilka gałązek koperku
3 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa

Filety śledziowe namoczyć w wodzie lub mleku. Po godzinie osączyć i osuszyć. Śledzie pokroić w większe kawałki. jabłko pokroić w kostkę, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny, dodać do śledzia. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, koperek posiekać. Sałatkę przyprawić pieprzem, dodać majonez i musztardę. Wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki aby smaki się przegryzły.