Sałatka śledziowa

14 mar 2015 11:47
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka śledziowa z dodatkiem jajka i warzyw. Polana sosem jogurtowo-śmietanowym. Idealna na święta.

Składniki:

Sałatka śledziowa

500 g filetów śledziowych
2 cebule
3 korniszony
3 jajka ugotowane na twardo
1/2 szklanki groszku konserwowego
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1/2 czerwonej papryki
papryka słodka
pieprz,sól

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa

1 Śledzia namoczyć w zimnej wodzie około 2 godzin. 2.Jajka pokroić na ćwiartki , ogórki i cebulę w kostkę. Paprykę w cienkie paseczki. 3.Przygotować sos. Jogurt i majonez wymieszać, doprawić solą , pieprzem i słodką papryką. 4. Na talerzu ułożyć śledzia pokrojonego w skośne paski, jajka i posypać wokół cebulą , ogórkiem i udekorować papryką. Zalać sosem. 5 Przed podaniem schłodzić.