Sałatka śledziowa z burakami

22 lip 2011 11:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Do sałatki wystarczy bagietka i mamy świetną kolację

Składniki:

Sałatka śledziowa z burakami

10 szt filety śledziowe w oleju,
1/2 kg ziemniaki gotowane,
2 szt jabłko,
40 dag buraki czerwone ugotowane,
5 szt cebula dymka,
1/2 łyżki sok z cytryny,
4 szt jajka gotowane na twardo,
1/2 szkl majonez kielecki,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z burakami

Filety śledziowe, pokroić na kawałki. Ziemniaki i jajka w kostkę. Jabłka i buraki w cienkie słupki, skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekać razem ze szczypiorem. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Na kwadrans włożyć do lodówki.