Sałatka śledziowa z fasolą wg Heni

Matiasy wymocz w wodzie żeby nie były za słone. Wyjmij, rozłóż na ręczniku papierowym, osącz. Następnie pokrój w niedużą kostkę. Paprykę, cebulę i jabłko oczyść, obierz i także pokrój w kostkę podobną do tej śledziowej. Warzywa konserwowe odcedź. Jajka ugotuj, ostudź, obierz, posiekaj. Ziemniaki ugotuj bez obierania a gdy wystygną zdejmij skórkę - też pokrój w jak inne składniki. Wszystko po kolei wrzucaj do miski, dodaj majonez, wymieszaj dokładnie i dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem oraz solą.