Sałatka śledziowa z gotowanymi warzywami

Marchewki i ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach około 15-20 minut w posolonej wodzie. Po przestudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.

Śledzie, cebulę, kiszone ogórki oraz pomidory również kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy wszystkie składniki. Dodajemy śmietanę i majonez, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Mieszamy i przed podaniem wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.