monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 7

To moja pierwsza sałatka tego typu i choć jest smaczna to jednak wole śledzie na kwaśno. Sałatka dobra na przyjęcie, ostatki czy na kolację w poście.

Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem

 

  • 400 g płatów śledziowych mastiasy
  • ½ puszki groszku konserwowego
  • 1 czerwona cebula
  • 3 ogórki kiszone
  • 4 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki octu
  • Sól, pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem
Płaty odsączyć. Przełożyć do miski i zalać zimną wodą. Zostawić na noc. Następnie ponownie odcedzić i osuszyć. Pokroić na paseczki szerokości 1,5 cm. Ugotowane na twardo jajka pokroić w średniej wielkości kostkę. Ogórki kiszone pokroić w małą kostkę. Do miski przełożyć śledzie. Cebulę pokroić w cieniutkie piórka i przełożyć do miski. Dodać osączony groszek, ogórki i jajko. Doprawić do smaku. Do miseczki przełożyć majonez, musztardę i ocet. Wymieszać i przełożyć do sałatki. Odłożyć do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień, smacznego!
Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem
matiasy odmoczyć i pokroić w paski 1,5 cm
Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem
cebulę pokroić w cienkie piórka i dodać do śledzi
Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem
do miski dodać groszek i ogórki konserwowe
Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem
wymieszać majonez z musztardą i octem i dodac do sałatki