Sałatka śledziowa z ogórkami

Śledzie z oleju dobrze odcedzamy na sicie. Cebulę czerwoną obieramy z łupiny i kroimy w piórka. Ogórek zielony myjemy i obieramy. Następnie kroimy w kosteczkę. Ogórki konserwowe i kiszone także kroimy w kostkę. Składniki mieszamy z sobą. Doprawiamy pieprzem do smaku i dodajemy śmietanę . Jeszcze raz mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 2 godziny. Podajemy zimną