Sałatka sobotnia małżonki

Jaja ugotuj na twardo, ostudź.



Kalafior i brokuły podziel na różyczki i obgotuj na „ lekko twardawe”, również ryż gotuj tak samo (ja zalewam 1 szklanką wody, zagotowuję i postępuję dalej jak z kaszą albo w mikrofalówce wstawiam na 10 minut.

Kalafior i brokuły można tak samo: wlać do naczynia ok. 100ml. wody, posypać wierzch solą i cukrem  i wstawić do mikrofalówki, na 6-7 minut.

Ostudź.



Następnie po lekkim ostudzeniu ale jeszcze dość ciepły, ryż dopraw musztardą i maggi (sosem sojowym, curry) i pozostaw również do pełnego wystudzenia.

Ananasa pokrój na ok. 1 cm kawałeczki, mandarynkę podziel na cząstki i pokrój na 3 kawałeczki; 0,5 cm, ogórek w plastry 0,5 cm następnie na cząstki ( w „ósemki”).

Jaja w kostkę (możesz krajarką do jaj).Odcedź kukurydzę.



Na patelni rozgrzej olej, wsyp ziarna słonecznika, podgrzej do lekkiego zbrązowienia lekko, ostudź.

Połącz wszystkie składniki, dodaje pieprz (ok. ½ łyżeczki zmielonego, ¼ łyżeczki soli, dodaj majonez …

Odstaw do schłodzenia na ok. 2 godziny.

No a potem ...  Smacznego.