piotr20091991

piotr20091991

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 666]

Sałatka szparagowa z awokado

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna sałatka doskonale nadaję się na przekąskę .

Sałatka szparagowa z awokado

Składniki:

Sałatka szparagowa z awokado

 

Sposób przygotowania:

Sałatka szparagowa z awokado
Szparagi obrać i pokroić na 3 centymetrowe, ukośne kawałki. Następnie ugotować prawie do miękkości w wodzie z dodatkiem soli oraz cukru i ostudzić. Awokado obrać , przekroić na połówki usunąć pestki , a miąższ natrzeć łyżką soku z cytryny . Trzy połówki awokado pokroić w kostkę . Z pozostałej połówki awokado , śmietany , zielonego pieprzu , soli i reszty soku z cytryny przy pomocy miksera przygotować krem. Ocet wymieszać z olejem i doprawić solą. Następnie dodać kostki awokado oraz szparagi i odstawić na 10 minut . Na koniec dodać wydrążone i pokrojone w kostkę pomidory . Sałatkę wymieszać i podawać z przygotowanym kremem awokado.