Sałatka "tornado"

17 sty 2009 01:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Składniki:

Sałatka "tornado"

50 dag drobnej ugotowanej białej fasoli,
3 duże dojrzałe pomidory,
2 średnie cebule,
20 dag sera feta,
15 czerwonych oliwek (bez pestek),
2 duże ząbki czosnku,
2 łyżki octu winnego,
5 łyżek oliwy z oliwek,
1/2 łyżeczki sproszkowanego chili,
sól i oregano do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka "tornado"

Pomidory sparzyć, obrać ze skórek. Pozbawić pestek. Miąższ pokroić w kostkę. Obraną cebulę i ser feta również pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Składniki sałatki połączyć, dodać ocet, oliwę i chili. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i oregano. Wstawić do lodówki na 2 godz.