MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 274]

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Sylwester zbliża się wielkimi krokami, więc czas pomyśleć o menu na imprezy. Czy to we własnym domu czy idąc do kogoś, bo przecież wypada coś ze sobą zabrać :) Moja propozycja to sałatka warstwowa, która nie tylko smakuje, ale i wygląda!

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką

 

  • 1 słoik cebulki konserwowej złocistej (ze srebrną nie smakuje tak dobrze!)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 3 marchewki
  • około 25 dag chudej szynki (lub polędwicy sopockiej)
  • 5-6 ogórków konserwowych (z kiszonymi chyba nie próbowałam)
  • 5 jajek
  • 1 czerwona cebula (w oryginale był por)
  • majonez
  • około 25 dag żółtego sera (pominęłam ten krok)

Sposób przygotowania:

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką
Przygotowanie sałatki zaczynamy od ugotowania marchewek w mundurkach, następnie obrania i pokrojenia w kosteczkę. Marchewki gotujemy w minimalnie osolonej wodzie (solimy na sam koniec). W przypadku użycia marchewek z gotowania rosołu/bulionu pozostaje nam je tylko pokroić.

Gotujemy także jajka na twardo i obieramy, następnie kroimy w kostkę. Warzywa z puszek odcedzamy z zalewy. Szynkę kroimy w paseczki (najlepiej odkroić skórkę, aby lepiej się prezentowała w sałatce). Sałatkę układamy w naczyniu warstwami. Kolejność w zasadzie można zmieniać, natomiast ja podaję swoją: cebulka złocista, gotowana marchewka, kukurydza, szynka, czerwona fasola, ogórek konserwowy, jajka, majonez. Wierzch stanowi u mnie odrobina pozostawionej marchewki i posiekana czerwona cebulka.

Ponieważ w oryginalnym przepisie był starty żółty ser można go dodać - oprószamy nim warstwę majonezu. Wtedy cebulkę można dać gdzieś w środek sałatki lub tak jak u mnie dodatkowo udekorować jeszcze nią wierzch sałatki. 
Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką
Szynkę kroimy w paseczki, najlepiej bez skórki
Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką
Cebula może być posiekana drobno, warzywa raczej w wyraźną kostkę
Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką
W salaterkach układamy warstwowo, kolejność można zmieniać